Der HENDI Sous-vide-Garer 50 ist das unverzichtbare Werkzeug für das Präzisionsgaren in der Gastronomie, Hotellerie und im Catering. Seine Technologie bewahrt Geschmack, Textur und Nährwerte der Lebensmittel und liefert stets gleichbleibende Ergebnisse.
Hergestellt aus Edelstahl AISI 304, hält er intensiver Nutzung stand und garantiert optimale Hygiene. Sein Heizelement aus einer Nickellegierung verlängert die Lebensdauer, selbst bei täglichem Gebrauch. Die Heizleistung ist für Behälter bis zu 50 Litern mit einer Mindesttiefe von 200 mm ausgelegt.
Die Temperatur lässt sich von 5 bis 95 °C in 0,1-°C-Schritten einstellen, und der integrierte Timer ermöglicht eine Programmierung von 5 Minuten bis 99 Stunden 59 Minuten. Die Einheiten können je nach Bedarf auf °C oder °F eingestellt werden. Eine klare Markierung der Min.- und Max.-Wasserstände vereinfacht die Handhabung, während integrierte Sicherheitssysteme vor Überhitzung und Trockenlaufen schützen.
Kompakt und ergonomisch lässt er sich schnell an Ihren Behältern befestigen. Mit der Schutzklasse IPX7 ist er spritzwassergeschützt und sicher für den Einsatz in der Profiküche. Die ideale Wahl für zuverlässiges, präzises und hochwertiges Sous-vide-Garen.
InhaltGehäuse aus robustem Edelstahl AISI 304
Heizelement aus Nickellegierung für mehr Langlebigkeit
Temperatureinstellung: 5 bis 95 °C, Skalierung 0,1 °C
Programmierbarer Timer von 5 Min. bis 99 Std. 59 Min. (1-Min.-Schritte)
Umstellung °C / °F möglich
Integrierte Schutzfunktionen: Überhitzung und Trockengehschutz
Markierung für Min.- und Max.-Wasserstand
Netzkabel: 1180 mm
Schutzart: IPX7
Der HENDI Sous-vide-Garer 50 misst 71 × 145 × H 340 mm bei einem Nettogewicht von ca. 1,5 kg. Er ist so konzipiert, dass er problemlos in Behälter mit einem Fassungsvermögen von bis zu 50 Litern und einer Mindesthöhe von 200 mm passt.
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Anleitung SOUS-VIDE-GARER (1.64MB)
Konformitätsbescheinigung (119.23KB)
