Katharina Bauer — Seit Jahren prüft sie Barzubehör auf Verarbeitung, Balance und Alltagstauglichkeit hinter der Theke.
Mein Werdegang
Seit über zehn Jahren beschäftige ich mich mit Barwerkzeug, Gläsern und Zubehör für den professionellen und privaten Gebrauch. Meine Erfahrung stammt aus dem Einkauf und der Qualitätsprüfung für Fachhandel und Gastronomie, wo ich Materialstärke, Griffigkeit und Verarbeitung von Shakern, Jiggern und Barlöffeln bewerten musste. Diese Praxis prägt bis heute meine Auswahlkriterien für dieses Sortiment.
Wie ich teste
Jedes Produkt läuft bei mir durch denselben Alltagstest: Gewicht in der Hand, Dichtigkeit bei Shakern, Präzision der Ausgussmenge, Stabilität der Nähte und Griffe. Ich vergleiche Materialien wie Edelstahl 18/8 gegen günstigere Legierungen und prüfe, ob Beschichtungen nach mehrfacher Spülung halten. Nur was diese Prüfung besteht, empfehle ich guten Gewissens weiter.
Mein Anspruch
Meine Schwerpunkte liegen bei Barwerkzeug, Gläsern, Eiswerkzeug und Aufbewahrung für Spirituosen. Ich achte auf lebensmittelechte Materialien, langlebige Verarbeitung und ein Preis-Leistungs-Verhältnis, das auch im täglichen Einsatz hinter der Bar standhält. Fragwürdige Produkte nehme ich konsequent aus dem Sortiment, statt sie schönzureden.
Fragen an mich
Unsicher bei der Wahl des passenden Barzubehörs? Schreiben Sie mir gerne, ich berate Sie fundiert und ehrlich. contact@cocktailzubehor.de
