Der Squasher revolutioniert die Aromaextraktion, indem er Zutaten mit gemessenem und wiederholtem Druck presst und die Flüssigkeit so ihre vollständige Essenz erfasst. Seine Anwendung ohne Wärmezufuhr und ohne Metallkontakt bewahrt die Frische der Aromen und verhindert Oxidation.
Der Squasher wurde für Profis in Mixologie und Gastronomie entwickelt und ermöglicht die Extraktion ätherischer Öle, die Herstellung homogener Infusionen sowie die maximale Extraktion von Obst-, Gemüse-, getrockneten Pilz- oder Garnelenköpfen-Säften.
Leise und effizient bietet er eine ideale Lösung für Cocktails, Saucen, Marinaden und Brühen und erleichtert Zubereitungen im Voraus.
Inhalt
• 1 Squasher-Maschine
• 1 Satz spezielle Squasher-Beutel (mit oder ohne Filter erhältlich)
• Gebrauchsanweisung
Abmessungen
• Abmessungen : 22 x 40 x 26 cm
• Material : Polycarbonat
• Stromversorgung : 230 V – 50 Hz
• Zertifizierung : CE / UL
• Produktreferenz : 100/0200
