Der Polykarbonbehälter GN 1/2 – 200 mm ist ein essentielles Zubehör für das Sous-Vide-Garen, Wasserbäder und kulinarische Zubereitungen, die thermische Stabilität erfordern. Mit einem hermetischen Clip-Deckel ausgestattet, ermöglicht er die Reduzierung der Wasserverdunstung und verhindert somit Flüssigkeitsverluste und die Notwendigkeit, während des Garens nachzufüllen.
Durch seine Wärmebeständigkeit bis 130°C ist er ein idealer Behälter für die Verwendung mit Niedertemperatur-Zirkulatoren wie dem Noonie und garantiert gleichmäßiges und kontrolliertes Garen. Dank seiner Transparenz ermöglicht er optimale Sichtbarkeit des Inhalts, ohne den Deckel heben zu müssen.
Mit einem nutzbaren Fassungsvermögen von 15 Litern ist er perfekt für Küchenprofis und Mixologen und bietet ausreichend Platz für lange und präzise Sous-Vide-Garvorgänge.
Inhalt• 1 Polykarbonbehälter GN 1/2 – 200 mm
• 1 hermetischer Clip-Deckel
Abmessungen• Material : Hochleistungs-Polykarbonat
• Gesamtfassungsvermögen : 15 Liter
• Abmessungen : Format GN 1/2 – 200 mm
• Wärmebeständigkeit : Bis 130°C
• Deckel : Hermetisch und verdunstungshemmend
