Der Noonie ist ein innovativer Niedrigtemperatur-Garer, der speziell für Profis in der Gastronomie und Mixologie entwickelt wurde. Dank seiner fortschrittlichen Technologie garantiert er eine Temperaturpräzision von 0,1 °C, selbst bei kritischen Temperaturen unter 50 °C, und sorgt so für gleichmäßige und perfekt kontrollierte Gar- und Infusionsergebnisse.
Sein leistungsstarkes 1300W-Heizsystem, das in Aluminiumfolien für eine maximale Wärmeverteilung eingekapselt ist, ermöglicht es, ein Wasserbad in wenigen Minuten auf hohe Temperaturen zu bringen, während gleichzeitig eine optimale thermische Stabilität gewährleistet wird.
Mit seinen 4 voreingestellten Modi (Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse), seinem bis zu 99 Stunden programmierbaren Timer und seinem präzisen Umwälzsystem ist er ideal für:
✔ Professionelles Sous-vide-Garen
✔ Infusionen und Zubereitungen in der Mixologie
✔ Regenerieren von Speisen und Warmhalten
✔ Zubereitung von Saucen und stabilisierten Emulsionen
Sein Alarm bei niedrigem Wasserstand und die automatische Abschaltung garantieren eine sichere Anwendung, während die universelle Halterung eine Anpassung an eine Vielzahl von Behältern ermöglicht, einschließlich GN 1/2-Behältern mit 20 cm Höhe.
✔ 0,1 °C Präzision auch unter 50 °C.
✔ 1300W Leistung für ultraschnelles und stabiles Aufheizen.
✔ Homogene Zirkulation des Wasser dank eines kleinen internen Propellers.
✔ 4 voreingestellte Modi für Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse.
✔ Timer und Programmierung bis zu 99 Std.
✔ Universelle Befestigung für alle Arten von Behältern.
✔ Erhöhte Sicherheit: Alarm bei niedrigem Wasserstand und automatische Abschaltung.
Lieferumfang
• 1 Noonie Niedrigtemperatur-Garer
• 1 universelle Befestigungshalterung
• 1 Bedienungsanleitung
Konzipiert für mittlere und kleine Volumina – bis zu 15 Liter Wasser.
Abmessungen
• Abmessungen: 37 x 11 x 15 cm
• Leistung: 1300W
• Präzision: ± 0,1 °C
• Maximale Kapazität: 15 Liter
• Voreingestellte Modi: Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse
• Befestigung: Kompatibel mit verschiedenen Behältergrößen
