Die HENDI Kitchen Line 250 wurde für Profis entwickelt, die Effizienz, Beständigkeit und Sicherheit fordern. Dank ihrer Klinge aus Edelstahl mit 250 mm Durchmesser bietet sie einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt, mit dem sich Wurstwaren, Schinken, kalter Braten oder Käse fein aufschneiden lassen.
Ihr Elektromotor (230 V / 150 W) ist luftgekühlt, was eine stabile Leistung selbst bei intensivem Gebrauch garantiert. Die Schnittstärke lässt sich stufenlos von 0 bis 11 mm (je nach Version/Motor bis zu 15 mm) einstellen, je nach Produktart und gewünschtem Ergebnis.
Der Schlitten ist mit einem transparenten Klingenschutz und einem Sicherheitsverriegelungssystem ausgestattet: Die Maschine kann nur starten, wenn alle Schutzvorrichtungen angebracht sind, und der Schlitten lässt sich nur abnehmen, wenn sich die Klinge in der „0“-Position befindet.
Einfache Wartung: Schlitten und Schutzvorrichtungen lassen sich für eine effiziente Reinigung schnell demontieren – essenziell im professionellen Umfeld (Gastronomie, Feinkost, Buffet).
Diese Aufschnittmaschine richtet sich sowohl an kleine Geschäfte, Restaurants und Tapas-Bars als auch an Caterer: zur Vorbereitung von Wurst-/Käseplatten, Buffets, Premium-Sandwiches, Tapas, Aperitif-Brettern usw. Ihre Vielseitigkeit und ihr Format machen sie zu einem idealen Werkzeug für den täglichen Gebrauch, ohne zu viel Platz einzunehmen.
InhaltHENDI Aufschnittmaschine Kitchen Line 250
Schutzhaube (Sicherheitsabdeckung)
Führung / Schneidebrett (Schlitten)
Rutschfeste Füße
Bedienungsanleitung
Integriertes Schleifgerät
Das Modell HENDI Kitchen Line 250 ist mit einer 250-mm-Klinge ausgestattet, ideal für einen sauberen und gleichmäßigen Schnitt bei Wurstwaren, Aufschnitt und Käse. Die einstellbare Schnittstärke von 0 bis 11 mm ermöglicht eine präzise Anpassung der Scheibendicke je nach verarbeitetem Produkt, während ein sauberer und homogener Schnitt gewährleistet bleibt. Die Maschine nimmt Lebensmittel bis zu einem Durchmesser von 180 mm auf, was sie besonders vielseitig für den täglichen Einsatz in der Gastronomie, im Catering oder in der Tapas-Bar macht.
Ihr 150-W-Motor, betrieben mit 230 V, sorgt für eine stabile und konstante Rotation, selbst bei längeren Einsätzen. Das Gehäuse aus eloxiertem und beschichtetem Aluminium bietet eine hervorragende Langlebigkeit, bleibt dabei leicht und einfach zu handhaben. Trotz ihrer Robustheit bewahrt das Gerät ein kompaktes Format mit Abmessungen von 494 × 402 × 398 mm bei einem Gewicht von ca. 16,4 kg, wodurch es sich leicht auf einer professionellen Arbeitsfläche integrieren lässt, ohne den Raum zu überladen.
Die Aufschnittmaschine wurde für eine sichere und konforme Nutzung gemäß CHR-Normen konzipiert und integriert mehrere Sicherheitsvorrichtungen: einen Klingenschutz, einen verriegelbaren Schlitten, einen Anlaufschutz und rutschfeste Füße, die während der Arbeit für perfekte Stabilität sorgen. Zur Wartung lässt sich das Gerät dank seiner abnehmbaren Elemente leicht demontieren, was eine schnelle und effiziente Reinigung ermöglicht – unverzichtbar im professionellen Umfeld. Diese Aufschnittmaschine wird besonders für das Schneiden von Wurstwaren, Aufschnitt und Käse empfohlen. Bei der Verwendung von klebrigeren Produkten kann eine Antihaft-Klinge verwendet werden, um ein perfektes Gleiten und ein makelloses Ergebnis zu erhalten.
Download
Bedienungsanleitung Slicer (4.54MB)
Konformitätsbescheinigung Slicer (156.18KB)
