Präzision bei der Zubereitung
Dieser Stößel mit einer Länge von 23 cm ermöglicht eine kontrollierte Extraktion von Aromen. Durch gezielten Druck auf frische Kräuter, Früchte oder Zuckerwürfel lösen sich die ätherischen Öle und Säfte direkt im Glas. Die Formgebung unterstützt eine effiziente Arbeitsweise, bei der die Zutaten präzise zerkleinert werden, ohne die Struktur der Pflanzenfasern unnötig zu zerstören, was für die Balance und Klarheit des Cocktails entscheidend ist.
Anwendung im Service
Das Werkzeug ist für den Einsatz bei der Zubereitung von Klassikern wie dem Caipirinha oder dem Old Fashioned konzipiert. Es fügt sich nahtlos in den Arbeitsablauf hinter der Bar ein, wenn direkt im Gästeglas gemuddelt wird. Die Optik in Antique Brass unterstreicht dabei die professionelle Ästhetik bei der Arbeit vor dem Gast und sorgt für ein stimmiges Gesamtbild bei der finalen Präsentation des Drinks.
