Der Schnellkühler Frysta BF200 wurde speziell für professionelle Umgebungen entwickelt, in denen Schnelligkeit, Zuverlässigkeit und die Einhaltung von Hygienevorschriften entscheidend sind. Er ermöglicht nicht nur das schnelle Kühlen und Schockfrosten von Speisen, sondern hält nach dem Zyklus eine stabile Temperatur, um eine Unterbrechung der Kühlkette zu vermeiden.
Die Kapazität für schnelles Kühlen beträgt bis zu 7 kg Lebensmittel (Kerntemperatur), während die Kapazität für schnelles Schockfrosten bei 4 kg liegt. Damit ist das Gerät perfekt für den täglichen Bedarf in kleinen und mittleren Betrieben geeignet. Die GN 1/2 Behälter gewährleisten eine direkte Kompatibilität mit professionellen Gastronomiestandards.
Der Frysta BF200 verfügt über ein System zur automatischen Abtauung und Selbstverdampfung, was den Wartungsaufwand minimiert und Wasseransammlungen verhindert. Er kann als freistehendes Gerät oder Einbaugerät genutzt werden und bietet so maximale Flexibilität bei der Küchenplanung.
Dank des umweltfreundlichen Kältemittels R290 und des Treibmittels Cyclopentan vereint dieser Schnellkühler thermische Leistung mit ökologischer Verantwortung und erfüllt die Erwartungen moderner Betriebe.
InhaltDer Frysta BF200 arbeitet mit 110–120 V / 60 Hz bei einer Leistung von 250 W. Er ist mit einem Kerntemperaturfühler sowie automatischen Programmen zum Kühlen und Schockfrosten ausgestattet und bietet Platz für 3 GN 1/2 Behälter (Maße 325 × 265 mm, Höhe 40 bis 65 mm).
Zwei Behälter sind standardmäßig im Lieferumfang enthalten. Das System verwendet das Kältemittel R290 und das Treibmittel C5H10 (Cyclopentan). Die Abtauung erfolgt automatisch mit integrierter Verdampfung, was eine saubere und unkomplizierte Nutzung garantiert.
AbmessungenDer Frysta BF200 misst 630 × 585 × 475 mm, bei einem Innenraum von 330 × 380 × 235 mm. Sein Nettogewicht beträgt 39 kg, was für eine hervorragende Stabilität sorgt und gleichzeitig die Installation auf einer Arbeitsfläche oder in einer Nische ermöglicht. Er ist für den intensiven professionellen Einsatz konzipiert und bietet eine Ergonomie, die sowohl für kompakte Küchen als auch für strukturierte Produktionsbereiche geeignet ist.
