Der Cocktail-Expert-Leitfaden
✓ Geprüft von Katharina Bauer
30,90 €
Ein umfassender Leitfaden zum Cocktail-Experten: über 200 Rezepte, Bartechniken, professionelle Tipps und Tricks, um jede Kreation zu verfeinern.
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Ein umfassender Leitfaden zum Cocktail-Experten: über 200 Rezepte, Bartechniken, professionelle Tipps und Tricks, um jede Kreation zu verfeinern.
Der Cocktail-Expert-Leitfaden ist viel mehr als nur ein einfaches Rezeptbuch: Es ist eine echte Bibel der modernen Mixologie, konzipiert für Leidenschaftliche, Neugierige und Bartending-Profis gleichermaßen.
Auf den Seiten werden Sie über 200 klassische und zeitgenössische Rezepte entdecken, illustrierte Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Erlernen technischer Fertigkeiten (Shaker, Strainer, Stirrer…) und praktische Tipps zum Auswählen Ihrer Zutaten, Spirituosen, Glaswaren und Werkzeuge.
Dieser Leitfaden behandelt auch die großen Prinzipien des Geschmacksausgleichs, Dosierungen, Dekoration, Bitters, selbstgemachte Sirupe, Infusionen und sogar eine Einführung in alkoholfreie Cocktails und Molekularmixologie.
Es ist das ideale Werk zum:
Sich in die Cocktailkunst einarbeiten,
klassische Rezepte verfeinern,
neue Kreationen erkunden,
oder einfach hinter der Bar glänzen, zu Hause oder in einem Etablissement.
Versandkosten, Steuern und Preise
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