Das Whisky Handbuch von Dave Broom ist ein Muss für alle, die in das reiche und komplexe Universum des Whiskys eintauchen möchten, ob als Amateure, Enthusiasten oder Profis.
In diesem Buch, das gleichzeitig didaktisch und zugänglich ist, bietet Dave Broom – ein weltweit anerkannter Experte – einen innovativen Ansatz zum Verkosten, Verstehen und Verwenden von Whisky. Weit entfernt davon, sich auf eine Klassifizierung nach Ländern oder Destillerien zu beschränken, erforscht er Whisky durch seine aromatischen Profile, seine Struktur und sein Potenzial in der Mixologie.
Mit zahlreichen praktischen Übersichtsblättern, sensorischen Karten, Verkostungstipps, Speise-Whisky-Paarungen, Cocktailrezepten und Porträts von Destillerien wird dieses Werk zu einer echten modernen und visuellen Bibel der Whisky-Welt.
Ob Sie Barkeeper, Spirituosenhändler, Restaurateur oder versierter Enthusiast sind, dieses Handbuch ermöglicht es Ihnen, ein sensorisches Verständnis von Whisky zu entwickeln und Ihren Geschmacksansatz zu bereichern.
AbmessungenTitel: Das Whisky Handbuch
Autor: Dave Broom
Verlag: Dunod
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 224 Seiten
Inhalt: Whisky-Datenblätter, Verkostung, Mixologie, Geschichte, Paarungen
