149,90 €
Der Schlagsahnespender HENDI aus der Profi-Line ist das unverzichtbare Werkzeug für Fachleute und Hobbyköche, die mühelos unterschiedliche Zubereitungen wie Schlagsahne, luftige Mousses, cremige Saucen oder luftige Desserts herstellen möchten. Aus Edelstahl gefertigt, garantiert er hervorragende Langlebigkeit und intensiven Gebrauch, ob in der Küche oder im Bar-Service.
Dieser Siphon eignet sich besonders zum Dekorieren und Verzieren von Cappuccinos, Milchshakes, Kaffeespezialitäten, Eiscreme oder Desserts. Er nimmt Zubereitungen bis 70°C auf, was ihn zu einer vielseitigen Wahl für kalte und warme Rezepte macht. Dank seiner dichten Bauweise kann der Inhalt bis zu 14 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden, was tägliche Praktikabilität bietet und Verschwendung minimiert.
Der Siphon wird mit drei Edelstahl-Aufsätzen geliefert, die ideal sind, um Verzierungseffekte je nach Wunsch zu variieren. Eine Reinigungsbürste ist ebenfalls enthalten für einfache und hygienische Wartung. Das gesamte Set ist geschirrspülergeeignet und kann im Wasserbad erhitzt werden, was die Verwendung in professionellen Küchen oder anspruchsvollen Umgebungen erleichtert. Der Siphon funktioniert mit N₂O-Gaskartuschen, die nicht im Lieferumfang enthalten sind.
Der von HENDI, einer für die Qualität ihrer Profiausrüstung anerkannten Marke, gefertigte Siphon passt perfekt in eine Service-Küche, eine Cocktailbar oder ein Konditoreilabor. Er vereint Robustheit, Effizienz und Benutzerfreundlichkeit, während er gleichzeitig eine hervorragende Textur- und Geschmackswiedergabe gewährleistet.
