30,90 €
Julep Sieb 205mm Gewicht 50 g Abmessungen 2 x 7,5 x 21 cm Marke Urban Bar Klasse Professionell Materialien Metall Metalleigenschaften 18/8 Edelstahl, polierte Oberfläche Spülmaschinenfest ja Farbe Silber Verwendung Cocktail Verpackung Polybag Größe mm 200
Dieses Werkzeug ermöglicht ein kontrolliertes Abseihen von Cocktails, die direkt im Rührglas zubereitet wurden. Durch die perforierte Form werden Eiswürfel und größere Fruchtstücke zuverlässig zurückgehalten, während die Flüssigkeit ungehindert in das Glas fließt. Die Handhabung ist auf eine flüssige Bewegung ausgelegt, die ein sauberes Ausgießen ohne Spritzer gewährleistet und die Textur des Drinks bewahrt.
Der Einsatz erfolgt primär bei klassischen Rühr-Cocktails, die eine klare Optik und eine präzise Temperaturführung erfordern. Mit einer Länge von 205mm passt das Sieb ideal auf gängige Rührgläser und unterstützt den professionellen Arbeitsablauf hinter der Bar. Es ist das Instrument der Wahl für den Moment, in dem der Drink vom Rührglas in das gekühlte Gästeglas überführt wird, um ein perfektes Ergebnis ohne unerwünschte Rückstände zu erzielen.
