Gefertigt aus transparentem Polypropylen gemäß HACCP-Normen, wurde dieser Gastronorm-Behälter entwickelt, um den hygienischen Anforderungen professioneller Umgebungen zu entsprechen. Er eignet sich perfekt für die Kühllagerung, die Vorbereitung in der Küche, die Präsentation am Buffet oder die Organisation von Zutaten an der Bar.
Seine Tiefe von 150 mm ist ideal für flüssige Zubereitungen, gemischte Salate, hausgemachte Saucen, Früchte oder Garnituren in großen Mengen. Seine Transparenz ermöglicht es, den Inhalt auf einen Blick zu erfassen, und seine Temperaturbeständigkeit von -40 °C bis +70 °C macht ihn sowohl für Kühlzellen als auch für Wasserbäder kompatibel. Leicht, stapelbar und einfach zu reinigen, ist er spülmaschinenfest und verfügt über einen Etikettenbereich für eine HACCP-konforme Rückverfolgbarkeit.
Mit seinen GN 1/2-Maßen fügt sich dieser Behälter perfekt in Standardausstattungen ein: Edelstahl-GN-Tische, Buffets, Servierschienen, Vorbereitungsstationen und Bar-Module.
AbmessungenGN-Format: 1/2
Tiefe: 150 mm
- Fassungsvermögen: 9,5 L
Material: Lebensmittelechtes, transparentes Polypropylen
Norm: HACCP
Einsatztemperaturen: von -40 °C bis +70 °C
Pflege: Spülmaschinenfest
Stapelbar: Ja
Markierungs-/Rückverfolgbarkeitsbereich: Ja
Verwendung: Lagerung, Vorbereitung, Service, Mise en place, Bar, Buffet
