Essentia Bitterorange lädt Sie ein, die feinen Nuancen dieser ikonischen Zitrusfrucht des Mittelmeerraums zu entdecken. Gewonnen durch Kaltpressung der Schalen biologisch angebauter Bitterorangen aus der Provinz Messina, offenbart dieses ätherische Öl ein lebendiges und zugleich einhüllendes Aroma, bei dem fruchtige Frische auf eine charakteristische herbe Note trifft.
Im Gegensatz zur süßen Orange produziert die Bitterorange (Citrus aurantium) eine kleinere, dunklere und aromatischere Frucht. Das daraus gewonnene Öl entwickelt eine seltene Komplexität: eine säuerliche Note, elegant ausbalanciert durch eine subtile Süße, perfekt, um das sensorische Erlebnis eines Cocktails zu bereichern oder die Finesse eines Desserts zu unterstreichen.
Jede Flasche der Essentia-Reihe ist eine Einladung zur handwerklichen Exzellenz. Inhalt: Bio-Speisealkohol, bei Santa Bianca energetisiertes destilliertes Wasser und ein reines, essbares ätherisches Öl, ganz ohne Konservierungs- oder Zusatzstoffe. Das Ganze in einem Spray, das über 400 präzise Sprühstöße für eine gleichmäßige, einfache und professionelle Anwendung garantiert.
Ob in der Mixologie oder in der Küche – diese Bitterorangen-Essenz wirkt Wunder in einem Negroni, auf einer Zartbitterschokoladenmousse, einem Ceviche oder einem Kaltaufguss. Ein einziger Sprühstoß genügt, um ein Gericht oder ein Glas in ein einzigartiges Erlebnis zu verwandeln.
InhaltMenge: 50 ml (ca. 400 Sprühstöße)
Zutaten: ätherisches Bio-Bitterorangenöl, Bio-Speisealkohol, destilliertes Wasser von Santa Bianca
Herkunft: Sizilien, Provinz Messina
Extraktionsmethode: Kaltpressung der Schalen
Anbauart: biologisch
Verwendung: Cocktails, Patisserie, kreative Küche, Mocktails
Ohne Konservierungsstoffe, ohne Zusatzstoffe, ohne künstliche Aromen
Volumen: 50 ml
Verpackung: recycelbare Glas-Sprühflasche
Anzahl der Sprühstöße: +400
Herstellung: Italien (Santa Bianca)
