62,90 €
Gas-Bar-Lötlampe mit verstellbarem Intensitätsregler für maßgeschneiderte Flammen. Verwenden Sie die Bar-Lötlampe zum Flambieren Ihrer Cocktails und Shots. Funktioniert mit Feuerzeuggas (nicht enthalten).
Dieses Werkzeug findet seinen festen Platz in anspruchsvollen Bars und gehobenen Gastronomiebetrieben, in denen die sensorische Inszenierung des Gastes im Vordergrund steht. Es unterstützt den Barkeeper dabei, komplexe Aromenprofile durch thermische Einwirkung zu veredeln und dem Getränk eine visuelle sowie olfaktorische Tiefe zu verleihen. Ob bei der Zubereitung von Signature-Drinks oder beim Finishing von Speisen am Tisch, das Gerät ermöglicht eine kontrollierte Handhabung, die den professionellen Standard bei der Veredelung von Zutaten unterstreicht und den Service um eine handwerkliche Komponente erweitert.
