In der Bar/im Café macht die Beständigkeit den Unterschied: Eine zu kalte Milch ergibt einen flachen Schaum, bei zu heißer Milch „verbrennt“ sie und die Textur wird ruiniert. Dieses analoge Thermometer wird am Kännchen befestigt, um beim Aufschäumen die Kontrolle zu behalten, ohne sich auf das Gehör bei der Dampfdüse verlassen zu müssen. Die feine Skala und die klare Anzeige ermöglichen es, immer den gleichen Temperaturbereich zu treffen, egal ob für einen Cappuccino, Latte, Chai Latte oder ein anderes Heißgetränk.
Die Edelstahl-Sonde ist geschützt, was praktisch für die schnelle Abfolge von Zubereitungen ist, und der Bereich von -10 bis 110°C deckt sowohl die Anforderungen eines Baristas als auch die Zubereitungen an der Bar (Erhitzen von Barsirup, Basen, aromatisierter Milch usw.) ab.
Inhalt
Milchthermometer HENDI aus Edelstahl, mit Befestigungsclip für das Kännchen, analoge Anzeige, Bereich -10 bis 110°C mit 1°C-Skala.
Abmessungen
Abmessungen ⌀44 × (H)140 mm, Nettogewicht ca. 0,03 kg.
