Die Nitro Bowl ist ein unverzichtbares Zubehör für Fachleute der Molekulargemischologie, Küche und Patisserie. Aus hochresistentem Borosilikatglas gefertigt, hält sie extreme Temperaturschocks aus und ermöglicht es, spektakuläre Kreationen mit Trockeneis oder flüssigem Stickstoff zu schaffen. Ihr schlankes und elegantes Design passt sich an alle Tische und Buffets an und bietet ein einzigartiges visuelles und geschmackliches Erlebnis.
Dank ihrer doppelwandigen Thermokammer isoliert sie die Kälte perfekt und vermeidet Kondensation und schützt die Hände des Benutzers. Ihr ergonomischer Griff erleichtert das Handling und Rühren und garantiert einen sicheren Griff bei der Zubereitung von Sorbets, Instant-Eiscreme oder gefrorenen Cocktails.
Ideal für Bars, Restaurants und Events, die ihren Gästen ein beeindruckendes und spektakuläres Erlebnis bieten möchten.
✔ Doppelwandige Thermokammer: beste Isolierung und sicheres Handling.
✔ Hochresistentes Borosilikatglas: hält extreme Temperaturen aus (Ofen und Gefrieren).
✔ Drei verfügbare Größen: passt sich an die Anforderungen von Bars und Restaurants an.
✔ Ergonomischer Griff: einfaches und sicheres Handling während der Zubereitung.
✔ Ideal für Molekulargemischologie, Patisserie und kulinarische Demonstrationen.
Inhalt
Groß (Ø 18 cm – 1L) → Ideal für Demonstrationen und Gruppenservice.
Abmessungen
• Material: Hochfestes Borosilikatglas
• Abmessungen (Großes Modell): 28 x 18 x 17 cm
• Kapazitäten: 1 L
• Kompatibilität: Flüssiger Stickstoff, Trockeneis, extreme Temperaturen
