Das VOM Pro Kit ist das perfekte Zubehör zur Herstellung von heliumbasierten Speisewolken für einen spektakulären und verlockenden Effekt. Diese Wolken können mit einer Vielzahl von Aromen und Düften infundiert werden und verschiedene Formen annehmen: Figuren, Scheiben oder kreative Formen. Mit diesem Werkzeug können Sie schwebende “Wolken” servieren, die Ihre kulinarischen Präsentationen verschönern, über Gläsern oder Tellern schweben und Ihre Gäste mit Aromen oder einem “WOW”-Effekt überraschen.
Das VOM Pro Kit enthält alles Notwendige: das VOM Basiskit, das technische Kit und das wesentliche Zubehör. Für professionelle Benutzer maximiert das VOM Premium Kit die Leistung. Zusätzlich zu den Elementen des Pro Kits enthält das Premium Kit VOM Cups zur Erstellung verschiedener Wolkenformen und zusätzliche Tamers zum Schneiden und Sculpting Ihrer Wolken.
Das Premium Kit ermöglicht auch eine Verbindung mit wiederaufladbaren Heliumflaschen und optimiert so Ihre Kapitalrendite ab der ersten Verwendung einer 20-Liter-Flasche. Dies ermöglicht mehreren Personen, teilzunehmen und ihre eigenen Wolken zu erstellen.
Das VOM ist für einzigartige Präsentationen konzipiert und ideal für Köche, Barkeeper und Patissiers, die ihre Gäste überraschen und beeindrucken möchten. Die Magie der Molekularküche vereint sich mit Helium für grenzenlose Kreativität.
Merkmale
- Die Wolke bleibt je nach pH-Wert des verwendeten Produkts 4-5 Minuten lang stabil.
- Möglichkeit, VOM-Wolken zu “sculpting” und ihnen konzeptionelle Formen zu geben.
- Innovative kulinarische Technik zum Erkunden neuer Geschmackserlebnisse.
- Helium kann die Stimme beim Inhalieren vorübergehend verändern.
Inhalt des VOM Premium Kits
- 2 Glasröhren
- Quadratisches Glas
- Verbindung mit präzisem Druckregelventil für Helium
- Silikonbasis und Mikroperforierer
- 4 Ringe (Ringmasters)
- Acrylstützen: Getränk S – Getränk L – Lebensmittel
- Adapter für Mini-Flasche (Helium für Ballons)
- Grundanweisungen und Rezeptheft
Um das Kit zu verwenden, müssen Sie eine Heliumflasche bereitstellen, die nicht im Kit enthalten ist
VOM F1 – Formel für Speisewolken (ref:VOMFormula) nicht enthalten
Abmessungen- Material: Polycarbonat und Silikon
- Abmessungen: 16 x 12 x 6 cm
