Ein kompaktes Design für professionelle Mixologie
Die Mini-Cocktailstation Bariste® bietet eine hochmoderne technische Lösung zur intensiven Getränkezubereitung und nimmt gleichzeitig minimalen Platz auf Ihrer Theke ein. Obwohl sie ohne Spülbecken konzipiert ist, um in die engsten Räume zu passen, behält sie alle notwendigen Funktionen für eine optimale Einrichtung. Ihr unterputz-Format ermöglicht eine diskrete und nahtlose Installation und bietet Ihren Barkeepern während der Stoßzeiten schnellen und völlig intuitiven Zugriff auf alle ihre Arbeitswerkzeuge.
Isolierte Eisbehälter und sorgfältige Kälteverwaltung
Im Herzen dieser Edelstahl-Ausrüstung befindet sich ein isolierter Eisbehälter von höchster Qualität. Diese effektive Wärmeisolierung ermöglicht die Lagerung großer Eismengen während des gesamten Serviceablaufs und verhindert drastisch das vorzeitige Schmelzen. Die Ergonomie wird durch abnehmbare Trennwände maximiert: Sie können das Becken je nach Ihren Bedürfnissen konfigurieren, um Crushed Ice von Würfeleis zu trennen, oder einen direkt gekühlten Bereich für Ihre Premixes und Fruchtpürees einzurichten.
Gewürzständer im Gastronorm-Standard
Um Ihre flüssigen Kreationen zu verfeinern, ist der Gewürzständer strategisch positioniert, um Ihre Garnituren in unmittelbarer Reichweite zu halten. Vollständig kompatibel mit Behältern im Gastronorm-Standard GN1/9, bietet dieses geneigte Gestell große Flexibilität. Es ermöglicht Ihnen, Ihre delikatesten und am meisten verwendeten Zutaten sauber zu organisieren (frische Fruchtstücke, Zitrusschalen, aromatische Kräuter) und garantiert perfekte Hygiene und beschleunigten Service.
Ergonomische Speed Rack für reibungslosen Service
Um diese Optimierung des Arbeitsplatzes zu vervollständigen, ist die Station mit einem Speed Rack (oder Geschwindigkeitsschiene) versehen, das sorgfältig auf Hüfthöhe positioniert ist. Dieses biomechanische Design entlastet die Haltung Ihrer Mitarbeiter und ermöglicht es ihnen, die am häufigsten angeforderten Spirituosenflaschen in einer schnellen und natürlichen Bewegung zu greifen, zu gießen und einzulagern. Diese intelligente Zentralisierung Ihrer Topflaschen macht den Service Ihrer Cocktails deutlich flüssiger und steigert mechanisch den Umsatz Ihres Betriebs in Stoßzeiten.
Inhalt- Nettoabmessungen: L835 x T600 x H365 mm
- Material: Edelstahl 18/10 – 304L – Stärke 15 bis 30/10tel
- Oberflächenfinish: Gebürstete Matte
- Wasserzufuhr: Nicht anwendbar
- Wasserablauf: PVC Ø40 mm
- Hygienefreiraum: H500 mm
- Herkunft: Frankreich
Im Lieferumfang enthalten
- AUSRÜSTUNG:
- GN1/9 Behälter x 7
- Behälterständer GN x 1
- Behältertrenner x 3
- Behälterbodenroste x 3
- ROHRLEITUNGEN:
- Ablaufschlauch Ø40 mm x 1
- Edelstahl-Ablaufstopfen Ø40 mm x 2
- Nettoabmessungen: L835 x T600 x H365 mm
- Material: Edelstahl 18/10 – 304L – Stärke 15 bis 30/10tel
