Eigenständiger Entwurf für begrenzte Platzverhältnisse
Die Mini-Cocktailbar Bariste® wurde speziell für Mixologie-Profis entwickelt, die eine kompakte und äußerst funktionale Lösung suchen. Obwohl sie kein Spülbecken hat, um ihre Größe zu minimieren, verfügt diese freistehende Arbeitsstation über alle strategisch notwendigen Elemente für eine hocheffiziente Vorbereitung. Das selbsttragende Gestell ermöglicht es Ihren Barkeepern, alle Serviceartikel intuitiv zu organisieren und zu lagern, ohne umfangreiche Installations- oder Schreinererarbeiten zu benötigen.
Wärmeisolierung und sorgfältige Eiskontrolle
Die Effizienz einer Cocktailbar hängt weitgehend von der Qualität ihrer Kühlung ab. Um diese Anforderung zu erfüllen, ist diese autarke Station mit einem großen isolierten Eisbehälter ausgestattet, der große Eismengen bei optimaler Lagerungstemperatur während des gesamten Service hält. Das Behältnis ist intelligent durch verstellbare Trennwände unterteilt. Diese Modularität ermöglicht es Ihnen, den Raum je nach Komplexität Ihrer Getränkekarte zu unterteilen, Crushed Ice von Standard-Eiswürfeln streng zu trennen oder einen direkt gekühlten Bereich für Ihre Premix-Flaschen und Fruchtpürees zu schaffen.
Ergonomie der Gastronorm-Garnierungen
Um eine perfekte und schnelle Fertigstellung Ihrer flüssigen Kreationen zu gewährleisten, hält das dedizierte Rack für Würzschalen Ihre empfindlichsten Zutaten in unmittelbarer Reichweite. Ob frische Fruchtstücke, Zitrusschalen oder aromatische Kräuter – dieses geneigte Gestell erfüllt die Standards der Profi-Gastronomie. Vollständig kompatibel mit Behältnissen nach GN-1/9-Norm, bietet dieses Rack vollständige Flexibilität und kann Gastronorm-Behälter verschiedener Größen aufnehmen, um sich Ihren täglichen Zubereitungsmengen anzupassen.
Speed Rack und Optimierung des unteren Lagerbereichs
Die Ausführungsgeschwindigkeit Ihrer Teams wird durch das Speed Rack (oder Geschwindigkeitsschiene) in optimaler Hüfthöhe um ein Vielfaches erhöht. Diese biomechanische Ergonomie entlastet die Barkeeper-Haltung und ermöglicht ein rasantes Greifen der am meisten angeforderten Spirituosenflaschen. Schließlich liegt der Hauptvorteil dieses freistehenden Modells in seinem freien unteren Lagerbereich. Diese untere Zone ist ideal zum Verstauen Ihrer Nachschubbehälter, Ihrer Fässer oder Ihres Reinigungsmaterials und maximiert so jeden Quadratzentimeter Ihres Etablissements.
Inhalt- Nettodimensionen: B835 x T600 x H900 mm
- Material: Edelstahl 18/10 – 304L – Stärke 15 bis 30/10tel
- Oberfläche: Mattgeschliffen
- Wasserzufuhr: Nicht zutreffend
- Wasserabfluss: PVC Ø40 mm
- Sanitärer Freiraum: H500 mm
- Herkunft: Frankreich
Zubehör inklusive
- AUSRÜSTUNG:
- GN1/9-Behälter x 7
- GN-Behälter-Rack x 1
- Behälter-Trennwände x 3
- Behälter-Bodenroste x 3
- Unteres Lagerregal x 1
- Struktur mit verstellbaren Füßen x 4
- Befestigungswinkeln x 2
- SANITÄR:
- Ablaufschlauch Ø40 mm x 1
- Edelstahlablauf Ø40 mm x 1
- Nettodimensionen: B835 x T600 x H900 mm
- Material: Edelstahl 18/10 – 304L – Stärke 15 bis 30/10tel
