Weingläser

Für all Ihre Weinverkostungen bietet CocktailZubehör eine große Auswahl an Weingläsern:

• Für alle Weine (Rot, Rosé, Weiß)
• Von 25 bis 75 cl Fassungsvermögen
• Hochwertige und günstige Weingläser

Weingläser: Die Auswahl von CocktailZubehör

Welche Glasform wählen?

Wein wird aus mehr oder weniger feinen oder breiten Gläsern getrunken. Vom Champagnerglas bis zum Bordeaux-Weinglas wird das Format je nach Art der Aromen immer breiter. Weißweine bevorzugen beispielsweise Champagnergläser, da ihre fruchtigen Aromen durch einen verengten Hals besser zur Geltung kommen.

Dies lässt sich logisch erklären: Die Form des Weinglases verteilt die Aromen auf verschiedene Bereiche der Zunge. Da jeder Teil der Zunge unterschiedliche Geschmacksrichtungen wahrnimmt – bitter, süß, sauer… – basiert die Herstellung eines Weinglases auf einer echten Analyse der Geschmackswahrnehmung in Abhängigkeit von der Glasform. Ein weiterer Parameter ist das Verhältnis zwischen dem Durchmesser des Randes und dem Durchmesser der Glasmitte, was die Aromenverteilung stark beeinflusst. Je kleiner der Durchmesser des Randes im Vergleich zur Glasmitte ist, desto besser werden die Aromen verteilt. Aus diesem Grund wird Wein immer aus subtil geschwungenen Gläsern verkostet, wie etwa dem Tulpenglas (Rotweinglas).