Bessere Drinks entstehen hinter der Bar, nicht in der Flasche
Shaker, die dicht schließen, Jigger, die du auf einen Blick abliest, Strainer, deren Feder ihre Spannung behält. Bei uns findest du die Werkzeuge, mit denen ein Cocktail beim zweiten Mal genauso gelingt wie beim ersten.
Cocktail entstand nach einem Abend zu viel im Kampf mit einem Shaker, der sich nicht mehr öffnen ließ, und einem Jigger, dessen Markierungen die Spülmaschine weggewaschen hatte. Wir suchten nach Barwerkzeug, das so gebaut ist, wie Bartender es tatsächlich benutzen – und fanden das meiste davon bei Gastro-Großhändlern versteckt. Also haben wir es in die Hausbars geholt.
Heute arbeiten wir mit einer kleinen Gruppe von Herstellern in Japan, Italien und Großbritannien zusammen, die seit Jahrzehnten Bartools fertigen. Jedes Stück in unserem Sortiment wurde in unserer eigenen Küche geschüttelt, gerührt und gespült, bevor es in den Shop kommt.
Worauf wir bei einem Bartool achten
Im Einsatz getestet
Wir mixen mit jedem Werkzeug, bevor wir es ins Sortiment nehmen. Wenn ein Tin klemmt, ein Strainer sich verzieht oder ein Löffel sich unter Crushed Ice verbiegt, fliegt er raus.
Ehrliche Maße
Unsere Jigger und Rührgläser werden gegen kalibrierte Waagen geprüft. Nur geätzte oder geprägte Markierungen – damit die Linien auch nach hundert Spülgängen noch da sind.
Materialien, die halten
Edelstahl 18/8, bleifreies Kristallglas und massives Hartholz. Keine dünne Beschichtung, die abblättert, keine Oberflächen, die bei Kontakt mit Zitrus Pockennarben bekommen.
Passt zusammen
Die Oberflächen sind über unsere Serien hinweg einheitlich – ein Shaker, ein Strainer und ein Löffel, Monate auseinander gekauft, sehen immer noch so aus, als gehörten sie auf denselben Barwagen.
Von der Werkstatt auf deinen Barwagen
Ein kurzer, bewusster Prozess. Lieber vierzig Werkzeuge, denen wir vertrauen, als vierhundert, die wir nie in der Hand hatten.
Wir beziehen von Herstellern für Barbedarf, nicht von Haushaltswaren-Fabriken.
Muster kommen zuerst zu uns und werden einen ganzen Mixabend lang benutzt.
Wir prüfen Gewicht, Balance, Dichtigkeit und Verarbeitung gegen die Tools, die wir bereits schätzen.
Was besteht, wird fotografiert, gelistet und so verpackt, dass es makellos ankommt.
Ein kleines Team, das wirklich mixt
Cocktail wird von einer Handvoll Leuten geführt, die aus der Gastronomie kommen – zwei ehemalige Bartender, ein Einkäufer und ein Packer, der Glaswaren sehr ernst nimmt. Unsere E-Mails beantworten wir selbst.
Wenn du zwischen Boston und Cobbler schwankst oder wissen willst, welcher Strainer auf dein Tin passt, schreib uns. Wir sagen dir, was wir selbst benutzen und warum – auch wenn es nicht die teurere Variante ist.
Worauf du dich verlassen kannst
- Schneller Versand mit Sendungsverfolgung.
- Glaswaren doppelt verpackt und gepolstert.
- 30 Tage Rückgaberecht für unbenutzte Werkzeuge.
- Klare Antworten von Leuten, die selbst mixen.
Bau dir ein Set, das dich jahrelang begleitet
Fang mit einem Shaker, einem Jigger und einem Strainer an und erweitere, wenn dein Repertoire wächst. Alles im Shop ist so ausgewählt, dass es zusammenspielt.